NUESTRO BIEN MÁS PRECIADO
Hemos diseñado nuestra carta para que puedas saborear nuestros mejores platos
PICA Y PECA
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Milhojas de tomate, espárragos y provolone
Baked tomato, asparagus & provolone mille-feuille
12,95€
[1, 2]
Ensalada de langostinos, parmesano y crema de zanahoria
Prawn salad, parmesan and carrot cream
11,95€
[2, 3, 4, 5, 6, 10]
Berenjena gratinada al pesto, salsa de anguila y parmesano
Aubergine au gratin with pesto, eel sauce and parmesan
12,95€
[2, 3, 6, 9]
Tartar frío de salmón marinado con fruta de la pasión
Cold tartare of salmon marinated with passion fruit
11,95 €
[9, 13]
Steak Tartar de salchichón ibérico de La Hoja del Carrasco
Iberian sausage tartare from La Hoja del Carrasco
11,95 €
[1, 14]
Carpaccio de gambas, falso caviar y mayonesa marina
Prawn carpaccio, marine mayonnaise & false caviar
12,95€
[1, 2, 9, 10]
Alcachofas confitadas con crema de foie
Confit artichoke with foie cream
18€
Alcachofas confitadas con crema de foie
Confit artichoke with foie cream
[2, 3, 5]
Mollejitas de cordero y setas con salsa de jamón ibérico
Lamb and mushroom sweetbreads with Iberian ham sauce
18€
[2, 3, 6]
Gyozas de pollo y verduras al vapor (6 ud.)
Steamed chicken & vegetables gyozas
9,95 €
[3, 5, 7]
Croquetas de chipirones en su tinta (6 ud.)
Baby squid croquettes in their ink (6 u.)
9,95€
[1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12]
Croquetas de carabineros (6 ud.)
Croquettes of carabineros (6 u.)
9,95€
[1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12]
PECADOS VEGANOS
For Vegan people… or not
Ensalada de manzana caramelizada, curry, tofu y jengibre
Caramelized apple, curry, tofu & ginger salad
[2, 3]
Timbal frío de azuqui, tomate y aguacate
Cold timbale with azuqui, tomato & avocado
[3, 7]
[3, 5]
Ceviche de lentejas, lima y ají
Lentils, lime & chili pepper ceviche
Crema de calabaza con tofu en tempura
Pumpkin cream with tofu in tempura
Albóndigas vegetales con salsa de verduras al Oporto
Vegetable meatballs with Oporto vegetable sauce
[3]
Brócoli al vapor y salsa de kimchee, agave y lima
Steamed broccoli, kimchee sauce, agave & lime
[7]
Risotto de verduras en escalibada
Vegetable risotto with roasted vegetables
[3]
Gyozas de verduras al vapor y soja (6 uds.)
Steamed vegetable gyozas & soy (6 u.)
[3, 5, 7]
11,95 € cada plato / each dish
PECADOS MARINOS
Fish Dishes
Lomo de atún con salsa hoisín y verduritas
Tuna loin with hoisin sauce & vegetables
19 €
[3, 7, 9]
Salmón con salsa teriyaki
Salmon with teriyaki sauce
17 €
[3, 5, 7, 9, 13]
Lomo de bacalao, manzana y alioli de aguacate
Cod, apple & avocado aioli
18 €
[1, 2, 9, 12]
Corvina salvaje con muselina de ajo y verduritas
Wild sea bass with garlic mousseline & vegetables
19 €
[1, 2, 3, 9]
Pulpo con setas variadas, pimentón y boniato asado
Octopus with assorted mushrooms, paprika and roasted sweet potato
18€
[1, 2, 3, 6, 9]
LOS PECADOS DE LA CARNE
Meat Dishes
Medallón de hamburguesa de ternera sobre pan de pita con gratinado de patata
Beef burger medallion on pita bread with potato gratin
18 €
[1, 2, 3, 7]
Lasaña crujiente de lomo de ciervo deshuesado
Crispy boneless venison loin lasagna
17 €
[3, 5, 7]
Solomillo ibérico con shiitakes confitados
Iberian loin with confited shiitakes
19 €
[2, 13]
Entrecot de ternera charra con foie y manzana asada
Veal entrecote from Salamanca with foie gras & roasted apple
22 €
Carrilleras de ternera con estofado de pulpo, cacahuete y garbanzo
Veal cheeks with octopus, peanut and chickpea stew
18€
[3, 6]
DULCES PECADOS
Desserts
La tarta de queso con coulis de frutos rojos
Cheesecake with red berry coulis
5,50€
[1, 2]
Tarta de manzana templada con helado de limón
Our warm apple pie with lemon ice
5,50€
[1, 2, 3, 4, 12]
Canutillos suaves de Idiazabal con crema de membrillo
Idiazabal rolls with quince cream
6,50€
[1, 2, 3, 12]
Nuestra versión libre del tiramisú
Our free version of tiramisu
5,50€
[1, 2, 3]
Pasión por el chocolate
Passion for chocolate
6,50€
[1, 2, 3]
1€
Los precios incluyen I.V.A. | VAT included
Sin suplemento en terraza | No supplement outdoors
Precios válidos salvo error tipográfico | Valid prices except typographical error
Nuestra cocina es de mercado. Estos platos son susceptibles de cambios sin previo aviso, tanto en alguno de sus ingredientes como en su emplatado
All dishes may be changed without notice both some ingredients & plated
ALÉRGENOS
1. Huevo – 2. Lácteo – 3. Gluten – 4. Frutos de cáscara – 5. Granos de sésamo – 6. Cacahuete – 7. Soja – 8. Molusco – 9. Pescado – 10. Crustáceos – 11. Altramuces – 12. Sulfitos – 13. Apio – 14. Mostaza
ALLERGENS
1. Egg – 2. Dairy – 3. Gluten – 4. Nuts – 5. Sesam Seeds- 6. Peanut – 7. Soy – 8. Mollusk – 9. Fish – 10. Crustaceans – 11. Lupins – 12. Sulphites – 13. Celery – 14. Mustard
HORARIOS – OPENING HOURS
De lunes a domingo – From Monday to Sunday
COMIDAS – LUNCH
13:30 ~ 15:30
CENAS – DINNER
20:30 ~ 23:00
RESERVAS – BOOKING
+ 34 923 266 558