Anchoas Sanfilippo sobre confitura de tomate y AOVE
Sanfilippo anchovies on tomato jam & extra virgin olive oil
18,00€

Gyozas de pollo y verduras al vapor (6 ud.)

Steamed chicken & vegetables gyozas
9,95 €

Ensalada de langostinos, parmesano y crema de zanahoria
Prawn salad, parmesan and carrot cream
11,95€

Steak Tartare de salchichón ibérico de La Hoja del Carrasco

Iberian sausage tartare from La Hoja del Carrasco
10,95 €

Croquetas de gambas al ajillo (6 ud.)
Shrimp croquettes «al ajillo» (with garlic) (6 u.)
9,95 €

Nuestras croquetas de boletus con un toque de puerro (6 ud.)
Our boletus croquettes with a touch of leek (6 u.)
9,95 €

Mollejitas de cordero y setas con salsa de jamón ibérico
Lamb and mushroom sweetbreads with Iberian ham sauce
18€

Crema de calabaza con tofu en tempura
Pumpkin cream with tofu in tempura

Hummus, falafel y pan de pita
Hummus, falafel & pita bread

Ceviche de lentejas, lima y ají
Lentils, lime & chili pepper ceviche

Gyozas de verduras al vapor y soja (6 uds.)
Steamed vegetable gyozas & soy (6 u.)

Tartar frío de manzana, remolacha y wakame
Cold apple, beet & wakame tartare

Risotto de verduras en escalibada
Vegetable risotto with roasted vegetables

Ensalada de manzana caramelizada, curry, tofu y jengibre
Caramelized apple, curry, tofu & ginger salad

Yakitoris de champiñones y cebolleta marinados
Marinated Mushroom and Chive Yakitoris

Berenjena frita con miso negro y puré de remolacha
Fried eggplant with black miso and beet puree

9,95 € cada plato / each dish