Gyozas de pollo y verduras al vapor (6 ud.)
Steamed chicken & vegetables gyozas

9,95 €

Ensalada de langostinos, parmesano y crema de zanahoria
Prawn salad, parmesan and carrot cream
11,95€

Steak Tartare de salchichón ibérico de La Hoja del Carrasco
Iberian sausage tartare from La Hoja del Carrasco

10,95 €

Croquetas de langostino y trufa (6 ud.)
Croquettes of prawns & truffle (6 u.)
9,95 €

Croquetas de rabo de toro (6 ud.)
Croquettes of oxtail (6 u.)
9,95 €

Mollejitas de cordero y setas con salsa de jamón ibérico
Lamb and mushroom sweetbreads with Iberian ham sauce
18€

Alcachofas confitadas con crema de foie
Confit artichoke with foie cream
18€

Crema de calabaza con tofu en tempura
Pumpkin cream with tofu in tempura

Hummus, falafel y pan de pita
Hummus, falafel & pita bread

Ceviche de lentejas, lima y ají
Lentils, lime & chili pepper ceviche

Gyozas de verduras al vapor y soja (6 uds.)
Steamed vegetable gyozas & soy (6 u.)

Tartar frío de manzana, remolacha y wakame
Cold apple, beet & wakame tartare

Risotto de verduras en escalibada
Vegetable risotto with roasted vegetables

Ensalada de manzana caramelizada, curry, tofu y jengibre
Caramelized apple, curry, tofu & ginger salad

9,95 € cada plato / each dish