Gyozas de pollo y verduras al vapor (6 ud.)
Steamed chicken & vegetables gyozas
8,95 €

Dúo de miniburguers: de Buey con cheddar y kimchi y
de Pollo con kikos y crema de tomate
Miniburguers duo: Beef with cheddar and kimchi and
Chicken with kikos and tomato cream
7,95 €

Bao-cata de calamares con mayonesa de lima (aquí de puntillas a la andaluza)
Squid bao-cata & lime mayonnaise
7,95 €

Tartar frío de salmón marinado con fruta de la pasión
Cold tartare of salmon marinated with passion fruit
10,95 €

Tartar frío de atún rojo con toques orientales
Cold red tuna tartare with oriental touches
12,95€

Steak Tartare de salchichón ibérico de La Hoja del Carrasco
Iberian sausage tartare from La Hoja del Carrasco
10,95 €

Croquetas de langostino y trufa (6 ud.)
Prawn & truffle croquettes (6 u.)
8,95 €

Crema de calabaza con tofu en tempura
Pumpkin cream with tofu in tempura

Hummus, falafel y pan de pita
Hummus, falafel & pita bread

Brochetas de tofu con salsa satai (2 uds)
Tofu skewers with satai sauce (2 u.)

Ceviche de lentejas, lima y ají
Lentils, lime & chili pepper ceviche

Gyozas de verduras al vapor y soja (6 uds.)
Steamed vegetable gyozas & soy (6 u.)

Tartar frío de remolacha, manzana y wakame
Cold beet, apple & wakame tartare

Pad thai de verduras y shiitake
Pad thai with vegetables & shiitake

Veggie burguer (lentejas, quinoa y setas)
Veggie burger (lentils, quinoa & mushrooms)

Taco de setas empanizadas y crema de guacamole (2 uds)
Taco of breaded mushrooms & avocado cream (2 u.)

Risotto de verduras en escalibada
Vegetable risotto with roasted vegetables

Ensalada de manzana caramelizada, curry, tofu y jengibre
Caramelized apple, curry, tofu & ginger salad

9,95 € cada plato / each dish