NUESTRO BIEN MÁS PRECIADO

Hemos diseñado nuestra carta para que puedas saborear nuestros mejores platos

DE PICOTEO: PLATILLOS VIAJEROS
To Share: Our foreign’s receips

Ceviche de mejillones al vapor, maiz y aceituna
Steamed mussels ceviche, corn & olives
7,95 €
Tzatziki griego y hummus árabe con pan de pita
Greek tzatziki, arabic hummus and pita bread
7,95 €
Fetuccini al estilo japonés y dos langostinos
Japanese style fetuccini & two prawns
7,95 €
Saquitos de setas, jamón y foie con teriyaki
Small crispy doughs stuffed with mushrooms, ham, foie & teriyaki
8,95 €
Wok de verduras, setas y tempeh
Vegetable wok with mushrooms & tempeh
8,95 €
Fajitas de salmón ahumado, manzana y curry (2 ud.)
Salmon mexican fajita, apple & curry (2 u.)
7,95 €
Nuestros raviolis de ternera con crema de jamón (4 ud.)
Our raviolis stuffed with veal ragout & ham cream (4 u.)
8,95 €
Risotto de trigo tierno con foie micuit
Risotto of common-wheat & slowcooked foie gras
12,95 €
Fideos de soba ecológica con sabor a mar, con o sin langostinos (vegano)
Ecological soba with fishy flavoured sauce, with or without prawns (vegan)
10,95 €

Las albóndigas de mi madre con un toque cajún (3 ud.)
My mother’s meatballs & cajun style (3 u.)
7,95 €
Hamburguesitas de buey estilo thai (3 ud.)
Ox miniburguers thai style (3 u.)
8,95 €
DE PICOTEO: NUESTROS CLÁSICOS
To Share: Our Classic Dishes

Jamón Ibérico de bellota Gran Reserva (D.O. Guijuelo)
cortado a cuchillo (100 gr.)
Gran Reserva hand-cut Iberian acorn ham (D.O. Guijuelo) (100 gr.)
19 €

Carpaccio de bacalao ahumado, pimiento rojo y guacamole
Cod smoked carpaccio, red pepper & guacamole
14,95 €

Degustación de quesos: azul, curado, rulo de cabra y torta del casar
Tasty cheese board: blue, cured, goat’s & Torta del Casar cheeses
14,95 €

Vampirización de langostinos a l’ast en su versión mexicana y alioli
Mexican-style prawns a l’ast & alioli
13,95 €

Pulpo a la brasa, piquillo y crema de patata
Grilled octopus, sweet red pepper & mashed potato
18 €

DE CUCHARA Y ENSALADAS MUY SANAS
Spoon dish and very healthy salads
Crema de puerros con fideos chinos
Leaks cream & chinese noodles
8,95 €
Ensalada de codorniz escabechada y emulsión de chocolate
Quail salad in pickle sauce & chocolate emulsion
11,95 €
Ensalada ecológica de temporada (vegana)
Seasonal ecological salad (vegan)
9,95 €
Ensalada de lomos de sardina ahumada
Smoked sardines fillet salad
11,95 €
DEL MAR
From the sea

Bacalao fresco encebollado a la miel y crema de piquillo
Cod fillet, onions, honey & red pepper
18 €

Calamar a la plancha, en su tinta y piperrada
Grilled squid its, ink-sauce & bell pepper salad
17 €

Tataki de atún rojo, soja y fideos de apio y calabacín
Bluefin tuna tataki, soya with celery & zucchini noodles
19 €

Lomo de merluza al horno con salsa de mejillones
Baked hake fillet with mussels sauce
18 €

Salmón salvaje, salsa de puerros y su crujiente
Baked wild salmon with leek sauce
19 €

LA TENTACIÓN DE LA CARNE
The temptation of the meat

Tramenzzini de rabo de toro, tomate confitado y manzana
Bull’s tail tramenzzini, tomato confit & apple
18 €

Carrilleras de ternera estofadas y crema de patata frita
Home-style stewed veal cheeks & chips cream
16 €

Lomo alto de ternera “black angus” a la plancha, su jugo y pan de ajo
Grilled “black angus” beef, its juice & garlic bread
19 €

Codillo asado al horno, lacado con salsa hoisin y barbacoa
Lacquered knuckle hoisin & barbecue sauce
19 €

Pluma Ibérica, compota de manzana y tomate semiseco
Acorn-fed Iberian pork featherbones, apple compote & baked tomato
18 €

POSTRES DE ELABORACIÓN PROPIA
Home-made Desserts
Sopa de frutos rojos y mascarpone
Red fruits soup with mascarpone cheese
4,50€
Bizcocho de turrón con crema inglesa de maiz
Spanish nougat with custard’s corn cream
4,50€
Nuestra versión del gin-tonic con galleta de lima
Our gin-tonic version with lime biscuite
4,50€
Coulant de chocolate caliente hecho al momento (10 min.)
Hot chocolate coulant made at the moment (10 min.)
4,50€
La tarta de queso con guayaba
The fresh cheese cake & guava
4,50€
Ensalada de frutas y sorbete de limón
Fruits salad & lemon sorbet
4,50€

Pieza de pan
Bread piece
1€

Los precios incluyen I.V.A.
VAT included

Nuestra cocina es de mercado. Estos platos son susceptibles de cambios sin previo aviso, tanto en alguno de sus ingredientes como en su emplatado
All dishes may be changed without notice both some ingredients and plated.

HORARIOS – OPENING HOURS
De lunes a domingo – From Monday to Sunday

COMIDAS – LUNCH

13:30 ~ 15.45

CENAS – DINNER

20:30 ~ 23.30

RESERVAS – BOOKING
923 266 558